大豆原料は山形県産大豆100％を使用しております。
山形県産米100％使用して木製の麹蓋製法（浅い木箱）による手造りこうじ。
最高のこうじから自然の醗酵による最高の味噌をお召上がり下さい。

原田こうじ・味噌が皆様にご提供させて頂いている商品です。
特上こうじ味噌・上こうじ味噌・仕込み味噌・生こうじ・味噌漬・甘酒・三五八
仕込み味噌キット販売・手前味噌販売・オーダーメイド味噌販売
免疫力をアップする塩麹。
生麹は、酵素力が強く塩こうじを作るに最適です。
生こうじの販売、発送いたします。
手作り味噌をお客様ご自身で作ってみませんか？

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